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El consumo de carnes en 2020 marcó el registro más bajo desde hace décadas
El consumo de carne vacuna por habitante cerró en 108 kilos por habitante, levemente por debajo de 2019, cuando se ubicó en un promedio de 108,8 kilos. Asimismo, el consumo por persona del año pasado quedó el 2,3 % por debajo del registro de 2019.
