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Se viene la primera edición de la Feria de Platos Veganos en Mendoza
La nueva propuesta ofrecerá variados emprendimientos de pastelería, fermentos, panchos, sándwiches, productos libres de gluten, arepas, sushi y muchos sabores más. -
Qué dicen del veganismo en la Sociedad Argentina de Nutrición
Silvina Tasat, de la SAN, analizó si hay riesgos o no al no consumir ningún derivado de la carne. -
Veganos volverán a manifestarse en La Rural
El próximo sábado y domingo los activistas proyectarán imágenes en las puertas del predio sobre el maltrato animal. -
Helados veganos y la esperanza de tentarse con leches vegetales
Una novedosa e intrigante propuesta aterrizó en el mercado mendocino hace aproximadamente 2 años y continúa creciendo. Se llama “Helados del Árbol”, definidos como productos naturales y libres del derivado animal. -
De Mendoza al mundo: productos veganos locales de exportación
La empresa de alimentos naturales “Vaquets” anunció la venta de sus productos a países como Estados Unidos, Paraguay y Chile. Además, estaría por cerrar un acuerdo con otras naciones. -
Lactancia vegana: la dieta de la madre y los riesgos para el bebé
Pediatras del Garrahan descubrieron deficiencias neurológicas por falta de vitamina B12. -
Los veganos envejecen más tarde y viven mejor, según un estudio mendocino
Un equipo de investigación de la Universidad Maza analizó el fenómeno del estrés oxidativo y observó cómo una dieta vegetariana o vegana puede retrasar el envejecimiento celular. Mantener bajos los niveles de estrés y tener frecuente actividad física también influyen para la buena vida. -
McDonald's lanza la McVegan, su primera hamburguesa para veganos
Su principal ingrediente es un filete de soja creado especialmente para el plato. También tiene tomate, cebolla, pepino, lechuga y una salsa McFeast vegana, junto con unos panes en los que no hay ni rastro de huevo o de leche. -
Los beneficios de la moringa, la aliada de los veganos
Originaria del sur de la India, la planta se destaca por mejorar la circulación sanguínea, la digestión y el sueño. Es fuente de vitaminas, actúa como antiinflamatorio y reductor del colesterol.
