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Cómo el mate se convirtió en la bebida más popular de los argentinos

Cada 30 de noviembre se celebra el Día Nacional del Mate. Se eligió este día para conmemorar el nacimiento de Andrés Guacurarí y Artigas -Andresito-, quien fuera, entre 1811 y 1821, el primer gobernador indígena de la historia argentina al frente de la llamada Provincia Grande de Misiones.

Hoy es el Día Nacional del Mate

Esta infusión, profundamente arraigada en las costumbres y tradiciones de Argentina, tiene su día en conmemoración del nacimiento, en 1778, de Andrés Guacarí y Artigas, un excomandante general de la provincia de Misiones que fomentó la producción y distribución de la yerba mate.