“Cuando todo esto pase”, es la frase que más hemos escuchado últimamente. La crisis ocasionada por la pandemia de COVID-19 ha obligado a miles de dueños de bares o restaurantes a reducir sus horarios laborales, achicar la cantidad de clientes o, en el peor de los casos, cerrar sus locales. Sin embargo, aún hay personas que ven una luz al final del túnel y proyectan, pese al contexto social y económico.

Guillermo forma parte de una empresa familiar: Cervecería Qhapac. Están ubicados a metros del Parque de la Familia, en el departamento de Las Heras. Afirmó que apenas se pueda, su intención es abrir un patio cervecero en el predio verde y natural en el que se encuentra la empresa.

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