Militar el Censo Nacional Agropecuario que arrancará el 15 de septiembre. Ese fue el objetivo central del director de Estadísticas del Sector Primario del Indec, Roberto Bisang, quien durante su estadía en Mendoza repitió que los censistas no preguntarán a los productores valores monetarios, que la información que brinden estará amparada por el secreto estadístico y que no se cruzará con datos de otros organismos públicos.

Bisang, quien está a cargo de la realización del Censo, se reunió con representantes del sector y de organismos públicos para pedirles que publiciten el Censo en el territorio y que colaboren para alejar temores infundados. Subrayó que la apuesta es obtener una radiografía lo más clara y cercana a la realidad posible sobre el sistema agropecuario, la que servirá para poner en marcha políticas públicas acordes a las realidades y necesidades.

La última radiografía nacional sobre el sector es de 2002, ya que en 2008 –durante el primer gobierno de Cristina Fernández de Kirchner– se realizó un operativo similar, pero nunca se dieron a conocer los resultados. Bisang explicó que ese esfuerzo fue inútil, que algunas provincias sólo completaron el 30 % de la información requerida, lo que imposibilitó contar con datos fidedignos y tener una mirada global del sector.

Roberto Bisang y Alejandro Zlotolow hablaron con la prensa. Foto: Unidiversidad. 

El funcionario, quien estuvo acompañado por el secretario de Agricultura y Ganadería, Alejandro Zlotolow, y el titular de la Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas (DEIE), Facundo Biffi, explicó que el sector cambió mucho desde 2002 hasta hoy, por lo que consideró indispensable contar con información fidedigna que les permita corroborar las modificaciones producidas, así como las actividades que registraron un mayor crecimiento o una disminución.

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A terreno

El funcionario nacional confirmó que la realización del operativo significará una inversión nacional de 320 millones de pesos, los que ya fueron distribuidos y girados a las 24 jurisdicciones que participarán, ya que el trabajo en terreno lo realizarán los locales. En el caso de Mendoza, será la DEIE, que ya está capacitando a 260 encuestadores que saldrán a terreno el 15 de septiembre y que durante 3 meses visitarán a los productores de todos los departamentos.

A nivel nacional, las 3000 personas que recorrerán el terreno tendrán una gran tarea: la de hablar con los productores que habitan o trabajan en 190 millones de hectáreas, de las cuales 31 000 están ubicadas en Mendoza.

Bisang recalcó que la gran apuesta del censo es pasar del papel al soporte virtual. Para esto, en lugar de las clásicas encuestas, los censistas llevarán una tablet con un aplicativo móvil que les permitirá completar el formulario de manera on line. Esto permitirá acortar los tiempos y conocer los resultados preliminares en el primer trimestre de 2019.

Los censistas consultarán en torno a seis ejes temáticos: productor y explotación (perfil de la persona y características del campo), uso del suelo (actividades que realiza), prácticas de manejo (cuidado de la producción, cosecha), actividad pecuaria (procesos y manejo de subproductos), bienes de capital (máquinas, tierra) y población y mano de obra (residentes en el campo, trabajadores golondrina, nivel de calificación).

De acuerdo a lo que explicaron los funcionarios, los productores tienen la obligación de contestar. Foto: Unidiversidad.

El funcionario recalcó que, si bien los productores tienen obligación de contestar, la intención no es resaltar ese aspecto, sino invitarlos a participar para conocer la realidad del sector, los cambios que se produjeron en los últimos años, así como sus fortalezas y debilidades. De acuerdo a información de la DEIE, el sector representa en Mendoza el 8 % del Producto Bruto Geográfico (PBG), aporta entre el 10 y el 12 % de empleo y actualmente están en actividad 240 000 explotaciones agropecuarias.