De los cientos de rituales que tenemos en Argentina, el de "cebarse unos mates" debe ser el que mayor cantidad de protocolos, hortodoxias, mitos, reglas, historias y leyendas debe soportar. Desde, "el primer mate es pa´ quien lo ceba", hasta la famosa "que no se te hierva el agua".

Karla Johan nos sacó algunas dudas sobre el meticuloso proceso para tomarse un buen mate y ayudó a derribar algunos mitos: "Hay que desterrar el mito de que la yerba mate produce acidez"

Karla Johan es autora de "El Libro de la Yerba Mate", embajadora de la cultura del mate a nivel mundial y recientemente lanzó su propia línea de Yerba Mate Premium.