Mendoza, una de las grandes elegidas para Semana Santa

Sociedad

“Yo siempre apunté a destacarme, a tratar de hacer algo distinto, que uno como cliente vea la diferencia”, explicó Valen sobre su emprendimiento. "Siempre eso, apuntando a marcar la diferencia en algún lado”, sumó.

Lo cierto es que el huevo de Pascua salado nació casi por casualidad.

“La realidad es que hice los huevos dulces y a la familia le gustaron, pero faltó mi hermana, y después me dijo: 'Ay, a él (por mi cuñado) le tendrías que haber hecho algo salado, porque no le gusta lo dulce'. 'Es verdad', le dije; 'podríamos hacer el huevo salado de Pascua'. Algo totalmente espontáneo”, explicó.

Hoy, ya es parte de su sello. Valen incluso ya se autoproclama “la creadora de los huevos de Pascua salados” en sus redes sociales.

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