Seminario sobre aceite de oliva

Temporada: 2 Capítulo: 21

Universidad

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Señal U

Publicado el 30 DE MARZO DE 2016


Se realizó un encuentro entre investigadores, productores y elaboradores del aceite de oliva.
Contó con la participación de Javier Sánchez Perona, Dr. en Ciencias Químicas, Investigador del Departamento de Alimentación y Salud del Instituto de la Grasa de Sevilla, España.
La actividad tuvo lugar en la Sala de Seminarios del IHEM, UNCUYO.