El rubro panadería ha sido una de las actividades que pudo trabajar durante el aislamiento obligatorio, sin embargo, las ventas están lejos de ser la normales. Además, al entrar dentro de las actividades esenciales dictaminadas por el Gobierno nacional, se han quedado afuera de los subsidios estatales y sin acceso al crédito.

En este marco, afirmaron que sin ayuda del Estado, la suba de precios es inminente, porque, además, los valores de sus insumos ya tuvieorn un incremento.