El aceite de colza es el nuevo oro negro ecológico
La producción de aceite de colza permite generar un biocombustible de muy buena calidad que no compite con los alimentos. Explica el fenómeno el ingeniero Ricardo Maggioni, director del proyecto “Extracción y refinación de aceite de colza, para la producción de biodiésel. Optimización de la planta de biodiésel”, subsidiado por la Secretaría de Ciencia, Técnica y Posgrado de la Universidad Nacional de Cuyo.