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El nuevo invento cordobés: un alfajor de fernet

El empresario Gerardo Seghezzi dialogó con Radio Universidad acerca de su particular creación, que une a dos productos típicos argentinos: el alfajor y el fernet. Varios consumidores ya pidieron su encargo para probar el nueva golosina.

Egresada de la UNCUYO premiada en el INNOVAR

La diseñadora industrial Analía Maza ganó el premio INNOVAR 2016,organizado por el Ministerio de Ciencia, Tecnología e Innovación Productiva de la Nación (MINCYT), por su aporte a la tecnología para la discapacidad con "Patalín", un dispositivo para ejercitar las piernas en el agua.

Tres proyectos argentinos, premiados por innovadores

Investigadores de entre 18 y 30 años ganaron el concurso anual Innovar, que premia iniciativas por su alto grado de novedad e impacto social. Un dron subacuático, snacks saludables y luz solar fueron las propuestas.

Crean un yogur para personas con intolerancia a la lactosa

Investigadores del Instituto de Lactología Industrial, de la Universidad Nacional del Litoral, y del Conicet desarrollaron un producto lácteo reducido en lactosa, enriquecido en fibras prebióticas y con un 20 % menos de sacarosa. Ya probaron que se puede producir a escala industrial. Fueron premiados con el Innovar 2017 en la categoría Alimentos.