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De Dónde Vino el Vino: descubrí dónde nace el vino que tomás

Los vinos que bebemos en el país han sido producidos en distintas regiones vitivinícolas y son de diferentes varietales. Para conocer el lugar exacto donde se producen los tintos y blancos de los que habla el mundo, la UNCUYO elaboró el primer mapa georreferenciado del vino argentino.

Con el espíritu del vino y su cultura

La UNCuyo abrió la Cátedra Unesco El Vino y su Cultura, única en Argentina y Latinoamérica. Será un espacio de investigación, de reflexión y de extensión. La apuesta es que todas las unidades académicas trabajen en forma interdisciplinaria sobre diversos aspectos de la vitivinicultura.

El vino de la integración

Unos 600 contratistas de viñas podrán quintuplicar el valor de la venta de la uva en la tranquera de la finca en los próximos años. ¿De qué forma? Elaborando vino artesanal, o sea, dando valor agregado al producto natural en origen. Gracias a la capacitación del Estado y al avance del Plan Estratégico Vitivinícola, que reintegra una parte de las retenciones a las exportaciones vitivinícolas, comenzará a producir Nomeolvides, primer establecimiento industrial para el vino del contratista.