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En “Tire y Afloje” dialogamos con Alejandro Iglesias, vocal de la Asociación Argentina de Sommeliers (AAS), quien nos habló acerca del Mundial de Sommeliers, la tarea que realizan ellos y cómo es vista Mendoza a nivel mundial.
Mundial de Sommeliers
Berenice Martínez, Rocío Sileci, Nelson Scariot
Publicado el 19 DE ABRIL DE 2016
Siendo Mendoza la principal región vitivinícola de Sudamérica, es sede del Mundial de Sommeliers. Es la primera vez que este certamen se disputa en el territorio nacional. Dieciocho países participan de la competencia, que comenzó el sábado pasado y en la que hoy se conocerán los tres finalistas. Paz Levinson y Martín Bruno fueron quienes nos representaron.
La esperanza argentina está puesta en Paz, mejor sommelier argentina 2010 y 2014 y mejor sommelier de las Américas 2015, quien ha podido llegar a la semifinal. La última instancia del “Concours A.S.I. du Meullieur Sommelier du Monde Argentina 2016" –tal su denominación oficial en francés– se realizará hoy a las 15.00 en el Teatro Independencia, además, se trasmitirá en vivo por el canal de YouTube de la Asociación de Sommeliers, y se podrá apoyar a Paz vía Twitter en la cuenta oficial @aasommeliers o con el hashtag #VamosPaz.
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