Silvina Tasat, de la SAN, analizó si hay riesgos o no al no consumir ningún derivado de la carne.
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¿Cuáles son los beneficios del veganismo?
"Amar a unos. Comer a otros" es la charla que ofrecerá el chef y activista vegano Nicolás Salguero, el miércoles 3 de julio, a las 16 en el Comedor Universitario. El veganismo es una forma de pensar las relaciones de las personas con el mundo, el ambiente y con quienes habitan ese ambiente.
Nutricionista
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