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El FIT propone expropiar La Campagnola

El senador Lautaro Jiménez presentará un proyecto en la Legislatura para crear una Empresa Provincial de Alimentos y así garantizar los puestos de trabajo de esa fábrica y otras plantas en crisis.

¿Cuánto cuesta la canasta básica de alimentos?

Los datos corresponden a la Dirección de Estadísticas e Investigaciones Económicas (DEIE) de la provincia, en relación a un hogar de dos adultos con dos hijos. A nivel nacional, la canasta básica de alimentos llegó casi a los $ 19 000, según el Indec.

Aumentaron las asistencias del Banco de Alimentos de Mendoza

Mientras que en 2017 auxiliaban a 25 000 personas, en lo que va de este año pasaron a 28 000, según reveló su coordinadora, Lorena Troncoso. "La demanda creció significativamente en la zona Este. El desafío es poder dar respuesta a esa demanda: en la lista de espera hay entre 10 y 15 organizaciones", agregó.

¿Cuáles son los alimentos que más subieron sus precios?

Debido a la devaluación que comenzó en abril, la harina fue el producto que más aumentó, indicó el economista José Vargas, quien también agregó a la lista el aceite, los fideos secos, algunos lácteos y cortes de carne no populares.

Qué es el botulismo y cómo evitarlo

Esta enfermedad se produce por la ingesta de un alimento contaminado con una bacteria que puede estar en la tierra o en el agua. Marianela López Berrocal, bromatóloga de la UNCuyo, explicó que para no contraerla se deben lavar las verduras y consumir comidas de conserva segura. Entre sus síntomas se encuentra el dolor abdominal, la visión borrosa y el desgano.

Sistemas Alimentarios Sostenibles / Graciela Cousinet

La actual Diputada Nacional impulsora de la Ley de Etiquetado de Alimentos brindó una conferencia en la que explicó los riesgos y efectos de la malnutrición en los países menos desarrollados y en el mundo.

De qué se trata la polémica radiación en alimentos

Comunicación telefónica con Paula Indarte (Licenciada en Nutrición, docente de la Universidad Favaloro y de la Universidad de Morón, Buenos Aires). La especialista explica de qué se trata la posible reforma del Código Alimentario Argentino, que implica que los alimentos pasen por un proceso de radiación. Mirá el video.

Mendocinos se organizan para donar alimentos en el Chaco

Héctor Manzano, conductor de Radio Frontera, de Tunuyán, y referente de la Campaña Solidaria, hace 15 años que ayuda en el Impenetrable chaqueño y ahora llevará productos a esa provincia en Semana Santa. Cómo ayudar.

Unas 23 mil personas reciben ayuda alimentaria en Mendoza

Así lo afirmó Lorena Troncoso, coordinadora del Banco de Alimentos Mendoza, en una entrevista con "Unidiversidad Noticias". Aseguró que esa organización es un "termómetro" del índice creciente de pobreza en la provincia y el país.

Mendocinos incumplidores demoran el paso a Chile

Muchas son las quejas de las personas que cruzan la cordillera por las demoras en la aduana, pero los mendocinos colaboramos con esa lentitud: en 2016 se decomisaron 12 toneladas de alimentos prohibidos. Adelanto de Edición U, el suplemento de papel del sistema de medios de la UNCUYO.

BANCO DE ALIMENTOS: "EDUCAR SOBRE LAS SOLUCIONES AL HAMBRE"

Este 22 de junio, en la Enoteca se realizará el encuentro “La responsabilidad social empresaria y su impacto en las pymes". En esta oportunidad, será a beneficio del Banco de Alimentos. Lorena Troncoso, Coordinadora de esta fundación, comenta sobre cómo colaborar con esta causa solidaria.

El comedor universitario brindará alimentos a protectoras de animales

En "Tire y Afloje" entrevistamos a Noelia de la Reta, directora del Comedor, acerca del acta compromiso que firmará la Secretaría de Bienestar con organizaciones protectoras de animales, y sobre los programas que realizarán desde la Universidad para asignarle atención a los perros que deambulan por el campus.

¿Cuál es la alimentación ideal para el invierno?

En "Tire y Afloje" dialogamos con Fátima Ghazoul, nutricionista e integrante del Departamento de Educación para la Salud del Ministerio de Salud, Desarrollo Social y Deportes.La profesional nos habló acerca de la alimentación ideal para llevar una vida saludable durante el invierno.

Malcomidos: "en nuestro país la comida es un tema cultural"

En la columna de Ecología en La Posta, entrevistamos a Soledad Barruti, autora del libro "Malcomidos", quien durante dos años investigó los vericuetos de la industria alimentaria argentina que dieron como resultado un libro interesantísimo que refleja los usos y costumbre de una sociedad que come mal.

Imprimir alimentos: ¿se vienen las "recetas digitales"?

En el año 2006 la NASA realizó las primeras investigaciones de impresión de alimentos. El primer alimento con esta tecnología fue una pizza de 30 centímetros de diámetro. Hoy, existen 3 compañías en el mercado que ofrecen sus impresoras 3D de alimentos.