Volver a hablar del etiquetado frontal: “La ley se viene implementando bien”

Así lo expresó en Radio U, la licenciada en nutrición y cocoordinadora de salud en fundación SANAR, Florencia Guma, al analizar la situación y críticas que se suscitaron con la llegada de los octógonos negros.

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Publicado el 10 DE ABRIL DE 2023

Con la implementación de la Ley de Etiquetado Frontal, las góndolas de los supermercados y comercios de barrio cambiaron por completo. Es que ahora, casi todos los productos que ahí se comercializan contienen los octógonos negros. En ese sentido, este fin de semana de Pascuas aparecieron, sobre todo en redes sociales, ciertos haters criticando esta ley.

Para entender esta realidad que se genera entorno a la ley, Podría Ser Peor (Radio U) dialogó con Florencia Guma, licenciada en nutrición y cocoordinadora de salud en fundación SANAR, quien afirmó que “la ley se viene implementando bien, con sus tiempos y formas, aunque tiene sus altibajos”.

Ley de etiquetado frontal: por qué hay tan pocos octógonos negros en las góndolas

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“Todo esto es propio de los voceros, intermediarios e interferencias de las industrias que ponen palos en la rueda o confunden al consumidor con información que la sesgan, pero en general vemos que poco a poco vemos que tenemos más productos etiquetados”, expresó.

Para la nutricionista, los productos de las grandes industrias son los que ya están más presentes en las tiendas y supermercados.

“Solo falta hay un pedido de prorroga de algunas PYMES, con lo cual, hasta noviembre, el consumidor notará algunos productos con y sin el octógono negro. Esto tiene que ver con el stock o que le otorgaron alguna prórroga. Por eso, le decimos a la o el consumidor que no se confíe que llevando el producto que no tiene sello es saludable. Ahí hay que estar un poco más atentos”, detalló.

Y completó: “La ley no solo es el etiquetado, sino que estamos en una etapa de adaptación que engloba la publicidad, promoción y patrocinio a niños, niñas y adolescentes, sus entornos escolares y las compras públicas. Por eso, lo primero que hay que hacer es etiquetar los productos y, en función de eso, establecer las distintas normativas”.