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En Argentina, las principales provincias productoras de hortalizas son Buenos Aires, Mendoza, Córdoba, Santiago del Estero, Misiones, Santa Fe, Corrientes, Tucumán, Formosa, Salta, Chaco, Jujuy, San Juan y Río Negro. Mendoza es la provincia con mayor superficie irrigada del país (360 mil hectáreas), es decir, el 25 por ciento del total nacional.
Cultivo de zanahoria, riego con pivote
Patricia N. Occhiuto, María Laura Foschi, Guillermo Calderón
Publicado el 03 DE ENERO DE 2015
El Estado debe implementar políticas para brindar a los productores hortícolas la posibilidad de cambios tecnológicos a corto plazo, ya que la tendencia es, sin duda, el aumento de la crisis hídrica. Esto también debe ir acompañado de la concientización de los productores acerca de la problemática existente y de la formación de profesionales en el tema.
Referencias:
FAO. http://www.fao.org/docrep/006/y5062s/y5062s0j.htm Consultada: 18 noviembre 2014.
Galmarini, C.; Loyola, P.; Occhiuto, P.; Foschi, M. L.; Cavagnaro, P.; Niveyro, L.; Flores Asín, E. 2014. "Guía Teórica de la Cátedra de Horticultura y Floricultura". Facultad de Ciencias Agrarias, UNCUYO.
Garduño, H. 2001. "Water rights administration: experience, issues and guidelines", FAO Legislative Study 70.
Instituto de Desarrollo Rural. 2014. "Estimación de la superficie cultivada con hortalizas. Mendoza 2013-2014".
Pinto, M. 2001. "Transformación de los derechos de uso de agua eventuales en definitivos en el régimen jurídico mendocino". Revista Voces Jurídicas, La Ley Gran Cuyo. Año 6, número 4. Mendoza.
"Plan Hídrico Provincial". 1999. Departamento General de Irrigación, Mendoza.
Reta, J.; Pinto M. 2001. "Segundo Seminario Internacional de Efluentes Industriales", Mendoza.
Romanello, C. 2014. "La cordillera sufre el ciclo de nieve más bajo en 60 años". Diario Los Andes. 16 noviembre 2014.
Suprema Corte de Justicia de Mendoza, en autos N° 32.113 caratulados Morales, Ramón R. contra Departamento General de Irrigación.
Fuente: Experticia
horticultura, recurso, agua, hídrico,
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