Escuela de Encargados de Finca: un espacio donde se comparten los saberes del aula y el surco
Treinta personas asisten a esta capacitación que ofrece la Facultad de Ciencias Agrarias, de la UNCUYO. La mayoría se crio en el campo, donde aprendió las labores agrícolas. El desafío del cuerpo docente es enseñarles los últimos avances en temas como riego o cosecha, y —al mismo tiempo— aprender de sus saberes prácticos.