Descubrió cómo salvar suelos contaminados de petróleo con hongos

Sociedad

“Ya de por sí, el cultivo de hongos es terapéutico, más si hablamos de los hongos Sifuentes que tienen un gran potencial contra la depresión, el estrés, para algunos trastornos alimenticios como la anorexia nerviosa, sin olvidar la cefalea de racimo, que es una de las enfermedades con mayor índice de mortalidad. No hay tratamiento convencional para esa dolencia y hoy los hongos viene a darle una manito”, explicó Rudelaris.

La invisibilidad de este mundo, explicó Caro, se debe a la prohibición legal que existe en ellos. “Son muy pocos los lugares del mundo en los que son aceptados en la medicina como en el consumo. En la Argentina, como en varias partes del globo, podés ir preso por cultivar hongos debido a la sustancia llamada psilocibina, que está incluida en la lista 1 como sustancias psicotrópicas ilegales”, detalló.

Caro Rudelaris lleva seis años de experiencia en el cultivo de hongos, antes de adentrarse en esa tarea tuvo su primera experiencia psicodélica con hongos, momento que califica como “una comunión” porque nunca más se separó de ellos.

“La figura de María Sabina, una chamana indígena mazateca que fue la primera persona que utilizó hongos para curar enfermedades, vivía en las montañas de la sierra de Oaxaca, al sur de México, trataba problemas emocionales y de adicciones, entre otras afecciones. Fue gracias a ella que me inicié en esta practica Fungi”, completó.

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