Los beneficios de la moringa, la aliada de los veganos
Originaria del sur de la India, la planta se destaca por mejorar la circulación sanguínea, la digestión y el sueño. Es fuente de vitaminas, actúa como antiinflamatorio y reductor del colesterol.
Resultados de búsqueda
Las tres fases para eliminar el hambre según Harvard
El destacado experto de Harvard Medical School, David S. Ludwig, reinventa las reglas de la pérdida de peso, la dieta y la salud. Por qué los regímenes tradicionales no funcionan.
Mitos y verdades sobre el cáncer y la nutrición
Durante el Congreso de Nutrición que realizó la Asociación Argentina de Nutrición Enteral y Parenteral, la especialista Alejandra Delfante analizó la influencia de la alimentación en los tratamientos que siguen los pacientes oncológicos.
Cuatro de cada diez niños menores de 3 años se alimentan de forma "poco saludable"
El Centro de Estudios Sobre Nutrición Infantil (Cesni) presentó el "Estudio de alimentación en la infancia temprana", el cual reveló que la calidad nutricional de la dieta infantil argentina va disminuyendo progresivamente a medida que los chicos crecen.
Crearon barritas de frutos secos y deshidratados para estimular el consumo de frutas
Investigadores del INTA de Rama Caída, San Rafael, llevan a cabo un proyecto experimental para elaborar estos populares alimentos aprovechando los excedentes de producción. Las barritas son aptas para personas celíacas. Aún no entran en la fase de producción pero los productores interesados pueden solicitar información al organismo.
Qué comen los argentinos según el Indec
Cuyo y el Noroeste lideran el ranking de consumo de harinas y cereales. Preocupan los altos niveles de azúcar y dulces.
Investigan propiedades en alimentos que ayudan a prevenir el cáncer
Investigadores de la UNCUYO exploran algunos fitoquímicos, unas sustancias presentes en algunas hortalizas, como el ajo, que ayudan a evitar tumores y otras enfermedades crónicas.
Recomendaciones para la alimentación en Semana Santa
Ante el aumento del consumo de algunos alimentos durante estas fechas, se recuerda cuáles son las precauciones que deben tomarse para evitar intoxicaciones.
Paños fríos para el informe que vincula carne y cáncer
Aseguran que la OMS no pretende asustar a la población. Especialistas advierten sobre las precauciones en la elaboración.
Agua: su papel en la alimentación saludable
El agua es fundamental para la vida y la salud. Las personas tenemos el derecho de disponer de agua potable en forma suficiente, accesible, segura y aceptable para usos personales y domésticos. Según la Organización Mundial de la Salud, es un elemento esencial para lograr la realización de otros derechos humanos, especialmente los derechos de recibir alimentos y nutrición, vivienda y educación adecuados.
Campaña por una alimentación saludable en la comunidad universitaria
La secretaria de Bienestar Estudiantil, licenciada Graciela Cousinet, nos habla acerca de la alimentación saludable.
El derecho social y las cajas fuertes
Olga Mercedes Sadino integra el equipo de capacitación de la Corriente Agraria Nacional y Popular (CANPO) de la provincia de Córdoba. Ante la grave extorsión que suponen, para la sociedad y el Estado, la especulación y la presión hacia la devaluación por parte de los sectores que se niegan a liquidar la cosecha cerealera y sojera, fue consultada por Edición UNCUYO acerca de los roles, la dimensión y la proyección que en la economía argentina tienen los productores, los exportadores y las cámaras empresariales del campo en torno a los productos agroalimentarios y agroindustriales. El análisis tiene como ejes asegurar el derecho a la alimentación de toda la población y la profundización de las políticas de intervención estatal que regulen desde la producción a la venta, con una empresa nacional de comercialización como herramienta clave. Bloques de poder y reforma tributaria.