Paso a paso, cómo catar el aceite de oliva extra virgen
La bromatóloga de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO, Mónica Mirábile, nos enseña a cómo aprender a detectar un excelente aceite de oliva.
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Oliva 1.0, el observatorio de la UNCUYO que visibiliza y valora la producción científica
El Observatorio Latinoamericano de Indicadores de Evaluación (Oliva) funciona en el Centro de Estudios de la Circulación del Conocimiento (Cecic) de la FCPyS. Osvaldo Gallardo, miembro del proyecto, pasó por "Apuntes" y brindó más detalles de la puesta en valor de la ciencia abierta.
Medallas de oro, plata y bronce para los aceites de oliva de la Facultad de Ciencias Agrarias
Se va terminando el año y la Facultad de la UNCUYO sigue cosechando premios internacionales por la calidad de sus productos. Además estrenó nueva marca: "Oculto".
Chile y una elección que "va a contrapelo" de otros sufragios del país
El politólogo chileno Alejandro Olivares habló en "Chat Internacional" de cara al balotaje por las elecciones presidenciales en su país.
Aceite de Oliva: la UNCUYO respalda el pedido para obtener la Indicación Geográfica
Desde la Facultad de Ciencias Agrarias, destacan el potencial comercial del sello para ganar nuevos mercados y alentar la recuperación del sector.
Mendoza fue la tercera ciudad de Sudamérica con una emisora radial
Así lo recalcó el periodista y docente Leonardo Oliva, autor del libro “De la galena a los auditorios”. El origen de la radio en la provincia y otros datos, a 100 años de radiofonía argentina.
Cornejo: "Está claro que no fue un hecho de inseguridad"
El Gobernador se refirió al ataque que sufrió el diputado Héctor Olivares cerca del Congreso. "Este hecho enluta a la sociedad en su conjunto. Es un retroceso", afirmó.
Pachamama, una app para monitorear el cultivo de plantas indoor
Nacho Oliva forma parte de este proyecto tecnológico que permite controlar de manera inteligente un cultivo de interior a través del celular de manera absolutamente remota. Desarrollado enteramente en Mendoza, se puede adquirir también de un hardware que permite conectar todos los dispositivos necesarios para la tarea, como lámparas, aires acondicionados, extractores, ventiladores y bombas de riego.
El Expreso arribó a la provincia
Tras la eliminación ante Gremio, en Porto Alegre, el plantel de Godoy Cruz Antonio Tomba piso suelo mendocino en horas de la tarde. Los jugadores comentaron la sensación que les dejó el encuentro y ya piensan en el torneo local. Escuchá la palabra de Leonardo Burián, Ángel González, Javier Correa y Sebastián Olivares.
Por la clásica revancha
En la fecha de los clásicos, Godoy Cruz visitará a San Martín de San Juan buscando doblegarlo y obtener los tres puntos, cosa que no pudo hacer en Mendoza. “Va a ser un partido muy duro”, vaticinó Sebastián Olivares.
Piden que Trump importe aceitunas y aceite de oliva mendocinos
Habla Pablo de Rosas (Especialista en Derecho Internacional). Afirma que es importante seguir apostando al Mercado Común del Sur (Mercosur), puesto que beneficia a las economías regionales. Expectativa para que Donald Trump de concesiones a productos como los limones tucumanos, pero también a otros como la aceituna y el aceite de oliva, que ayudaría claramente a Mendoza. Mirá el video.
Déficit de "Cebolla" en Godoy Cruz
Sebastián Olivares no pasó el examen frente a River. El rendimiento del defensor, que jugó como volante central en el Expreso, le permitió al Millonario ganar el medio campo. Experimento fallido para Lucas Bernardi.
Régimen de Cuidadores Polivalentes: “Buscamos formalizar su trabajo”
La Cámara de Diputados convirtió en ley la iniciativa del legislador Jorge Sosa (UCR). Con él hablamos sobre los objetivos del proyecto y sus alcances.
UNCuyo donará terrenos para el Barrio Flores
El Consejo Superior de la Universidad Nacional de Cuyo votó por unanimidad a favor de donar a la Municipalidad de Capital los terrenos de la Universidad que hoy ocupa el Barrio Flores y Olivares.
Urbanización del Barrio Flores
En "El Vueltero" conversamos con Leandro Montbrun, responsable del Área de Integración Comunitaria de la Secretaria de Extensión Universitaria, de la UNCuyo. Detalló acerca de la votación que realizo el Consejo Superior de la Universidad a favor de donar a la Municipalidad de Mendoza los terrenos que hoy ocupa el barrio Flores, lindante al predio universitario.
"Habrá mucho jazz, y del bueno" en el San Vicente Jazz
En La Posta conversamos con Diego Gareca, director de Cultura de la comuna de Godoy Cruz, quien invita a disfrutar de dos días de excelente música.
Experiencias saludables: las tortitas mendocinas del Siglo 21
Las docentes de la asignatura Nutrición Normal de la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCUYO se animaron y lo hicieron. Un estudio da como resultado una tortita reinventada, más nutritiva y lejos del llamado "colesterol malo".
Identifican los restos de un desaparecido de la dictadura
Los restos pertenecen al salteño Néstor Alberto Oliva y fueron identificados por el Equipo de Antropología Forense en el cuadro 33 del cementerio de la Capital de nuestra provincia.
Fue asesinado y luego desaparecido y sus restos fueron identificados esta semana después de casi cuatro años de investigación. Oliva era salteño pero cuando desapareció vivía en Mendoza.
Angelita, sus luchas
Angeles Gutiérrez de Moyano fue una de las fundadoras del Sindicato del Magisterio; además, fue militante social en los primeros asentamientos del Campo Flores y Olivares, aunque superó ese horizonte de lucha con la participación política durante el gobierno de Alberto Martínez Baca. Aquí, la crónica del blog del juicio donde se reconstruye su secuestro y desaparición en 1977.
Alimentación funcional: salud, industria y crecimiento económico para Mendoza
Programa de la Secretaría de Ciencia Técnica y Posgrado (SeCTyP) que combina en un solo haz investigativo salud, industria y desarrollo económico.