Se trata de una publicación de la Editorial Sombrero Azul, que lanza esta revista digital mensual literaria dirigida a las infancias, especialmente a niñas y niños de entre 6 y 11 años. Educación emocional, educación sexual y otros temas clave para trabajar en esta franja etaria.
La especialista en quesos de la revista Master Wine, Elena Beatriz Coste, te enseña a preparar tu picada del fin de semana.
Las familias crianceras formaron una cooperativa e impulsan el consumo de esta carne, que ofrecen en Almacén Campesino. Mendoza es la segunda productora caprina en el país.
A partir del suero remanente de la industria láctea, se podrían generar bioetanol y sustancias beneficiosas para la salud. Es un trabajo de investigadores del Conicet en colaboración con colegas de Brasil.