La provincia de Mendoza cuenta con 29 escuelas artísticas vocacionales distribuidas en los 18 departamentos. Estas instituciones educativas brindan educación formal, no obligatoria, a través de los lenguajes y las disciplinas artísticas, vinculados a la música, las artes visuales, el teatro, la danza, el diseño, las artes audiovisuales y los lenguajes multimediales.

Las escuelas artísticas vocacionales (EAV), presentes desde 1960 en el sistema educativo provincial, tienen una larga y significativa trayectoria. La formación que brindan es gratuita y responde a proyectos educativos institucionales de calidad, basados en los intereses y necesidades de cada comunidad. Se destaca la articulación con organismos del sector público y/o privado, como también con otros niveles y modalidades educativos.