La firma láctea SanCor continúa adelante con su plan de reestructuración global, según indicó este martes el diario porteño ambito.com. Entre otras cosas, venderá activos y dará cierre a establecimientos productivos. En ese marco, ahora le tocó el turno a su planta ubicada en la ciudad de Lincoln, provincia de Buenos Aires, que se dedica a la producción del queso para untar Mendicrim.

Según detallaron desde la empresa a ese portal de noticias, hasta ahora, el establecimiento estaba a cargo de ARSA (Alimentos Refrigerados, perteneciente a la firma Vicentin), que lo compró luego de adquirir también las unidades de SanCor en yogures, flanes y postres. SanCor había firmado un acuerdo de comodato y mantenía en esta planta la producción de Mendicrim en la que contaba con un plantel de 22 personas. 

El plan de la compañía ahora es mudar toda la producción del queso untable a la provincia de Córdoba y desprenderse de todo el personal.

Los analistas del mercado consideran que esta decisión era al menos esperable dentro del recorte global que viene haciendo la firma láctea para recuperarse y salir a flote. Desde hace tiempo, la compañía está atravesando una profunda crisis que la ha llevado no solo a vender gran parte de sus principales activos, sino que además el año pasado mantuvo al borde de la disolución total a la cooperativa.

Por lo pronto, la empresa todavía no llegó a un acuerdo formal con el gremio y los trabajadores para concretar los despidos, por lo que las partes se volverían a encontrar el próximo 12 de septiembre para continuar con las negociaciones ante las autoridades del Ministerio de Trabajo.

Mientras tanto, desde el sector se especula con la posibilidad que SanCor avance en el corto plazo con más recortes en su estructura productiva.