Meriendas escolares: recalcan que los niños deben tomar leche a diario
La decana de la Facultad de Nutrición de la Universidad Maza, Cecilia Llaver, dijo además que no es recomendable darle a los chicos café, té, mate cocido ni mate.
Foto: Getty Images.
Sociedad Radio U Bang Bang / / Publicado el 07 DE JUNIO 2019
La decana de la Facultad de Nutrición de la Universidad Maza, Cecilia Llaver, fue consultada sobre la importancia de que los niños tomen leche diariamente a raíz de las denuncias contra la Dirección General de Escuelas (DGE) por recortes en las meriendas escolares que distribuye.
El Sindicato Unido de Trabajadores del Estado (SUTE) y el Frente de Izquierda de los Trabajadores (FIT) denunciaron que se quitaron frutas y se redujo la cantidad de leche enviada a las escuelas, reduciendo a la mitad los vasos que los chicos reciben. Desde la DGE informaron que cambiaron un día de leche por uno de té o mate cocido.
Al respecto, Llaver comentó: "La leche ofrece las mejores proteínas para los niños, las mismas que tiene la clara de huevo y las carnes. El requerimiento de calcio es diario, recomendamos que tomen leche todos los días y que no se les dé a los chicos café, té, mate cocido o mate. No tiene ningún beneficio para ellos, sí para los adultos".
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Meriendas DGE: confirmaron que cambiaron un día de leche por uno de infusión
Gabriel Sciola, subsecretario de Administración, dijo que esta modificación se debe al faltante de stock de ese producto lácteo.
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Entrevista a Cecilia Llaver.
Decana de la facultad de Nutrición de la Universidad Maza
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