Es generado a partir de un pequeño número de células tomadas de vacas sin tener que matarlas. Tiene el mismo sabor y la misma textura, pero producido de una forma más ética y sustentable.
Son datos del Instituto de Promoción de Carne Vacuna Argentina.
El Presidente acordó la apertura de este mercado luego de un "largo proceso de negociaciones". Dijo que nos quieren comprar porque "confían" en el gobierno.
Un cargamento de dos toneladas llegó a nuestra provincia y ya se consigue vacío y matambre en cinco puntos de venta.
La disposición del Gobierno nacional no es viable en la provincia por varios motivos. Enterate los porqué, desde la palabra de referentes del sector.
La empresa argentina EnyeTech y el INTI lograron trabajar con el Kernel (Fusarium venenatum). El próximo paso son dispositivos tecnológicos para cultivar este nuevo sustituto proteico.
El 64% de los argentinos consumió menos carne, mientras que el 44 % compró menos lácteos tras la suba de precios en las góndolas. Así lo refleja el último informe del Centro de Economía Política Argentina (CEPA). La recreación, el gran achique de las clases media y alta.
Así lo establece la Ley de Seguridad Vial provincial, al menos hasta que se incluya la validez de la versión digital.
Se anunció antes de que Mauricio Macri mantenga con su par Donald Trump una reunión, el viernes próximo, durante la Cumbre de Líderes del G20.
Así lo confirmó el empresario José Michelli a Unidiversidad. Reveló, además, que el pollo aumentó el 25 % en el último mes.
Argentina enviará a ese mercado cortes vacunos y ovinos de la Patagonia, mientras que los nipones mandarán carne vacuna.
Así lo confirmó la Cámara de la Industria de Carnes al presidente Mauricio Macri durante una reunión en la Casa Rosada. Los detalles
La suba llega directamente desde los matarifes y en la provincia los cortes se incrementaron hasta un 12 %.
La cifra se compara con el mismo período de 2017. Según el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas, alcanzó el mayor volumen desde el año 2010. China, Israel y Rusia son nuestros principales compradores. Algunos puntos para entender el fenómeno.
Las mujeres postmenopáusicas o de mediana edad que comen jamón, tocino y salchichas, patitas de pollo o hamburguesas congeladas tienen un mayor riesgo de desarrollar un crecimiento tumoral, según reveló un estudio británico que se conoció este jueves. La alimentación como factor clave.
El Ministerio de Ambiente de la Nación habilitó, a nivel de prueba, la comercialización federal de este tipo de carne proveniente de la provincia de Santa Cruz.
Tres de las cuatro entidades agrarias de la mesa de enlace rechazaron la decisión del Gobierno nacional de abrir el mercado argentino a la carne de cerdo estadounidense. Advierten riesgos sanitarios.
El presidente del Servicio de Sanidad y Calidad Alimentaria explicó que se decidió pasar de uno de monitoreo a uno de vigilancia tras el escándalo producido por la adulteración.
China, la Unión Europea, Corea del Sur y Chile suspendieron las importaciones provenientes de ese país. Exportadores argentinos no creen que nuestro país se beneficie de la situación, que desprestigia la seguridad alimentaria.
Luego del pedido de información de la diputada radical Julia Ortega respecto de la descomposición de alimento para animales, el secretario de Ambiente lo negó y señaló a ATE por las acusaciones.