¿Qué frutas y verduras son buenas para subir nuestras defensas?
Con el confinamiento cambiaron los horarios de las comidas y muchos hábitos. Pero es fundamental mantener las defensas altas, y los vegetales son claves.
Con el confinamiento cambiaron los horarios de las comidas y muchos hábitos. Pero es fundamental mantener las defensas altas, y los vegetales son claves.
Las más elegidas son la mandarina y la papa. Sin embargo, según el Ministerio de Salud, más de la mitad de los argentinos no consume estos alimentos diariamente.
El Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza realiza un relevamiento semanal. Es importante que los consumidores tengan una referencia para no pagar sobreprecios.
Subieron el doble o triple en comparación con los días anteriores al aislamiento. Inconvenientes para circular, más gastos de logística y cuestiones estacionales se cuentan entre las causas.
La carne y las frutas y verduras, en suspenso. Referentes de los distintos sectores esperarán a ver qué sucede con el dólar en lo que resta de la semana.
Así lo explicó Raúl Giordano, de la Cámara de la Fruta Industrializada. Este jueves se hará un evento destinado a promover este fruto mendocino.
Consejos de la Unión Frutihortícola Argentina para consumidores.
En las grandes cadenas se vende el durazno a un promedio de 56 pesos el kilo, mientras que en los comercios de barrio el mismo producto se vende a 25 pesos. Productores argumentan la falta de rentabilidad y la superproducción del producto.
Así lo aseguró el profesor de la UNCUYO, Claudio Galmarini, quien investiga la relación entre el consumo de hortalizas y la salud. Dijo que el sector hortícola debe aprender del vitivinícola, que educó a sus consumidores. Qué producimos en Mendoza y cuáles son los vegetales que más beneficios aportan.
Los funcionarios de Agroindustria les prometieron “ponerse a trabajar” para solucionar la crisis. Aún esperan una audiencia con el Presidente o el Jefe de Gabinete, los únicos a los que consideran con poder de decisión.
Agua, frutas y verduras son la base de esta época del año. Unidiversidad conversó con una especialista en Nutrición.