A través de esta técnica, los procesos de producción de alimentos son mucho más rápidos que en el cultivo tradicional. Además, ayuda a optimizar el espacio del hogar y a reducir hasta el 80 % el uso de agua.
Sebastián Fermani, director de Ambiente y Desarrollo Sostenible de la Ciudad, contó en Radio U cómo funciona la iniciativa del departamento capitalino.
En QTH hablamos con Leandro Bompadre, el joven creador de esta iniciativa sustentable que busca paliar la falta de monedas en los comercios.
"Mi casa, mi huerta. Técnicas de agricultura urbana" es una publicación del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria que enseña a llevar adelante una huerta hogareña. Francisco Pescio, uno de sus responsables, contó en "Siempre es Hoy" algunos tips interesantes para tener en cuenta y animarse a la tarea.
Son una fija en el circuito gastronómico de alta gama, pero incorporar flores a nuestros platos es cada vez más usual. Ya hay emprendimientos que las venden, cocineros y cocineras que las recomiendan y un público cautivo que se pregunta cuáles son sus propiedades.
Desde Irrigación y el INTA, armaron un curso para aportar herramientas y lograr una correcta irrigación de los cultivos.
El cultivo de frutas y verduras en terrazas, patios y balcones se potenció con la cuarentena y que aún perdura en Mendoza. Especialistas afirmaron a Unidiversidad que un huerto de 6 metros cuadrados puede reducir gastos de hasta $ 3000 al mes.
Ochenta familias del Valle de Uco integran una organización que produce alimentos sanos y de calidad, en forma colectiva y sin patrón. El otro modelo agrícola.