Feriazo campesino para reclamar políticas públicas
Productores vendieron sus productos a precios muy bajos en la Plaza Independencia. El objetivo fue visibilizar su trabajo. Aseguran que los intermediarios se llevan toda la ganancia.
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Comemos menos de la mitad de la porción recomendada de verduras
Así lo aseguró el profesor de la UNCUYO, Claudio Galmarini, quien investiga la relación entre el consumo de hortalizas y la salud. Dijo que el sector hortícola debe aprender del vitivinícola, que educó a sus consumidores. Qué producimos en Mendoza y cuáles son los vegetales que más beneficios aportan.
Los mendocinos compran menos verduras
El consumo cayó el 40 %. Se debe a la inflación y a las inclemencias climáticas.
Aumenta la brecha entre lo que recibe el productor y lo que se paga en la góndola
Las alteraciones de los precios de la cadena alimentaria aumentaron nuevamente en enero.
Recomendaciones para la alimentación en verano
Agua, frutas y verduras son la base de esta época del año. Unidiversidad conversó con una especialista en Nutrición.
Verduras: un 77% más baratas en las ferias que en los super
Se trata de los productos de agricultores familiares. Así lo indica un relevamiento de precios realizado por el INTA y el Ministerio de Agricultura que fue realizado en las cinco macro regiones argentinas –NEA, NOA, Cuyo, Patagonia y Pampeana.
Vegetarianos, el reto argentino
Existen colombianos que no beben café, mexicanos que no toleran el picante e italianos que odian el tomate. Cada país tiene productos en abundancia y en muchos casos los de mejor calidad entre sus arcas, pero eso no garantiza que los habitantes de cada nación sean los mejores a la hora del consumo de su producto nacional.