Radio U dialogó sobre esta enfermedad con Natalia Reichert, psicóloga e integrante de la Asociación de Lucha Contra Los Desórdenes Alimentarios (ALDA). “Lo más importante es dialogar”, afirmó.
Se trata de enfermedades crónicas y progresivas que, a pesar de que se manifiestan a través de la conducta alimentaria, presentan varios síntomas entre los que prevalece una alteración o distorsión del cuerpo y de lo que se proyecta.
La Ley de Etiquetado duerme en el Congreso. Desde la Sociedad Argentina de Nutrición y Alimentos Reales (Sanar), advirtieron que la industria de la alimentación presiona para que la normativa no salga.
Un proyecto busca ampliar la cobertura sanitaria para abordar esta problemática y mejorar la educación en alimentación saludable desde una perspectiva multidisciplinaria.
En La Posta hablamos con la doctora Estela Caccavo de Estefan. Ella psiquiatra, directora médica de Fundación Cetai y presidenta del comité organizador del XI Congreso Hispano-Latinoamericano de Trastornos de la Conducta Alimentaria que se realizará la semana próxima.
Se trata de Facundo Martín, quien recibió la beca Georg Forster para investigar la transformación de los sistemas agroalimentarios en Argentina y Alemania. "Voy a realizar una investigación comparativa entre los sistemas del Área Metropolitana de Mendoza y la región metropolitana de Berlín-Brandemburgo", explicó.
En el Día Internacional de la Lucha contra los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA), el Colegio de Nutricionistas bonaerense afirmó que los desarreglos en la alimentación afectan negativamente la salud, las emociones y la capacidad de desempeño en áreas importantes de la vida.
Así lo informó el Gobierno a partir de la actualización del Código Alimentario. El objetivo es promover la competencia y ofrecer información verídica en el rubro de productos veganos y vegetarianos.
El contexto marca que aumentó el hambre en la región. Además, se suman la digitalización y los cambios en los hábitos de los consumidores.
Así lo determinó un informe del Observatorio de la Deuda Social, respecto de los hogares urbanos argentinos. También se incrementó la inseguridad alimentaria.
Se trata de un producto considerado por el organismo como ilegal: no tenía autorización, ni establecimiento ni números de registros reales. Lo denunciaron por "riesgo alimentario" y fue retirado porque "no puede ser identificado en forma fehaciente".
La iniciativa tiene media sanción del Senado y espera ser tratada por la Cámara baja desde 2013.