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Por qué es un gran negocio comer alimentos ecológicos

No tienen incidencia negativa en nuestro metabolismo porque, al no tener trazas sintéticas, se asimilan mejor. Además, tienen más nutrientes gracias al uso de fertilizantes naturales, con más presencia de vitaminas, minerales y antioxidantes, y una mayor calidad en los hidratos de carbono y proteínas, en el caso de la carne.

Macri quiere exportar más alimentos a China

El presidente le dijo a su par chino, Xi Jinping, que quiere duplicar la exportación a ese país. Fue en medio del Foro de Cooperación internacional. Cómo sigue la agenda oficial.

Comer saludablemente, uno de los objetivos de la UNCUYO

El rector de la UNCUYO compartió la presentación del “Comedor Saludable”, la primera etapa de un proyecto integral destinado a mejorar la calidad de vida de los universitarios. Consiste en la incorporación de un menú más balanceado y equilibrado que incluye, entre otras opciones, comida vegetariana y pescado.

Mejores alimentos por ley

Productores aseguran que con la ley de agricultura familiar habrá "mejores alimentos y más baratos". El presidente de la Federación de Organizaciones Nucleadas de la Agricultura Familiar (Fonaf), Miguel Fernández, afirmó que la ley, puesta en vigencia el miércoles, "favorecerá no sólo a pequeños y medianos productores, sino a toda la sociedad argentina".

La UNCUYO y vecinos lavallinos, juntos por los alimentos

Universitarios trabajaron con las mujeres de la Unión Vecinal del Barrio Belgrano de Lavalle. Lo hicieron en articulación con el INTA para promover la seguridad bromatológica en la elaboración de alimentos. Además contribuyeron a incorporar tecnologías y herramientas necesarias para trabajar en forma cooperativa.

Vegetarianos, el reto argentino

Existen colombianos que no beben café, mexicanos que no toleran el picante e italianos que odian el tomate. Cada país tiene productos en abundancia y en muchos casos los de mejor calidad entre sus arcas, pero eso no garantiza que los habitantes de cada nación sean los mejores a la hora del consumo de su producto nacional.