Se reglamentó la Ley de Celiaquía: “Era la pata que le faltaba a la norma”
Así lo expresó en Radio U, Mariana Holgado, vicepresidenta de la Asociación de Celíaca Argentina, quien analizó los avances de la nueva legislación.
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El acceso a productos sin TACC es un derecho
En nuestra sociedad existen consumidores con características particulares a la hora de ingerir comida y que sufren una patología crónica: la celiaquía. En esta nota podés conocer los derechos que tienen a la hora de comprar sus alimentos para cuidar su salud.
Llega la Expo Celíaco, en una semana dedicada concientizar sobre la enfermedad
El programa “Ser Celíaco” de OSEP realizará su VI exposición. Será este sábado a las 10, en el SUM I del edificio Xeltahuina, Salta 877, Ciudad.
Crean una cerveza de arroz apta para celíacos
Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y de dos universidades entrerrianas crearon la bebida que en poco tiempo saldrá al mercado para su venta.
Enfermedades relacionadas
El rol de la tiroides.
Vivir como celíaca
Testimonio en primera persona.
Cambios de hábitos
La celiaquía y su único tratamiento: una dieta libre de gluten.
El precio de ser celíaco
La diferencia en los costos.
5 de mayo, Día Internacional de las Personas con Celiaquía
En el Día internacional de las personas con celiaquía, El vueltero conversó con María José, una de las hacedoras de "Panyuca, alimentos para celíacos/as". Cuáles son las dificultades diarias de una persona celíaca, los costos a afrontar y los cuidados necesarios para conservar los alimentos y la salud.
La Ley Nacional de Celiaquía se publicó en el Boletín Oficial
Muriel Ongay, directora del Programa Provincial de Celiaquía, dependiente del Mles son las necesidades para su verdadera implementación.
Gluno, el dispositivo que detecta gluten en las comidas
Un grupo de diseñadores industriales de la Universidad Nacional de Buenos Aires (UBA) desarrolló un aparato del tamaño de una cuchara de té que detecta harina en los alimentos.
Damsu realiza Feria con productos para Celíacos
Este lunes 4 y martes 5 de 9 a 13, en la entrada principal de la obra social de la UNCuyo, Damsu instaló stands con alimentos de consumo aptos para las personas que padecen celiaquía y ofrecerá información para saber cómo prevenir y tratar la enfermedad.
Jornadas sobre trastornos causados por el gluten en el Hospital Universitario
Especialistas se abocarán al tema el próximo viernes 20 y sábado 21 de setiembre en el Hospital Universitario. La participación es libre y gratuita.
Menú seguro, menú sin TACC: reglamentan Ley de Enfermedad Celíaca
Entre otra ventajas para las personas celíacas, la normativa fija el monto actual de cobertura de obras sociales y prepagas. Además, amplía la oferta de alimentos.
Libre de gluten: no es nada fácil para las personas celíacas acceder a una alimentación saludable
Complicaciones en el diagnóstico, cuidados en los alimentos libres de gluten, elevados precios en los productos, inconvenientes en las obras sociales y una ley que no se cumple en su totalidad son algunos de los tantos problemas que enfrentan las y los 18 mil celíacos que viven en Mendoza y los 400 mil de la Argentina. Algunas de sus historias.
Por cada paciente diagnosticado con celiaquía, hay 10 que desconocen su condición en Argentina
Esto les impide llevar una dieta libre de gluten –hasta el momento, el único tratamiento– y, por lo tanto, pueden tener problemas en el organismo. Mendoza realizará el Encuentro del Celíaco 2022.
Investigadoras del Conicet lograron una harina sin TACC con altas propiedades nutricionales
Las materias primas son trigo sarraceno y “expeller” de semillas de chía que tienen muchos compuestos beneficiosos para la salud. La dieta sin gluten suma a cada vez más consumidores y consumidoras, además de las personas celíacas.
El 75 % de los celíacos no sabe que tiene la enfermedad
Cada 5 de mayo es el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, instalado con el fin de concientizar sobre la importancia de un diagnóstico temprano y soluciones para las personas afectadas.
Más de 300 chicos celíacos reciben comida adecuada en las escuelas públicas
Se les entrega bolsones con distintos tipos de meriendas. Se estima que el Estado asiste a 2000 mendocinos con esa enfermedad. La provincia tiene su propia ley de celiaquía, pero algunos de sus artículos no se cumplen.