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Una revolución que crece desde el pie

Ochenta familias del Valle de Uco integran una organización que produce alimentos sanos y de calidad, en forma colectiva y sin patrón. El otro modelo agrícola.

Por qué Mendoza quedó relegada en la producción olivícola

Hacia finales de 1980, la provincia era líder; hoy ocupa el 4.º lugar a nivel nacional, detrás de Catamarca, La Rioja y San Juan. El factor climático, la caída en la rentabilidad y la venta de hectáreas cultivadas, algunas de las causas.