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Mendocinos crearon una aplicación para preservar la calidad del vino

Se trata de Microwine Predictor, desarrollada por investigadores del Conicet y el INTA, con la cual buscan reducir riesgos de alteración asociados a levaduras contaminantes. Cecilia Rojo, integrante del equipo a cargo del proyecto, detalló el proceso de la aplicación y sus funciones.

El viernes 21 será la ExpoVinos Malbec

Será el cierre de las actividades por el Día Mundial del Malbec. Más de 30 bodegas ofrecerán una degustación de sus varietales en la Enoteca, de 19 a 23. La entrada cuesta $150.

Carmona: "la ley del Deporte es un proyecto muy necesario"

En diálogo con La Posta, el diputado nacional por Mendoza Guillermo Carmona se refirió al tema del gravamen a los vinos para financiar la Ley del Deporte, medida que hoy en plenario de comisiones, el oficialismo decidió dar marcha atrás, debido a las críticas y a la grave situación que vive el sector vitivinícola.

Primera clínica de degustación de vinos de alta gama en la UNCuyo

La clínica pretende describir las regiones vitícolas de Argentina, analizar el terruño y fenología de las regiones vitícolas argentinas, conocer el clima y fenología de San Rafael y General Alvear, y catar por regiones vitícolas los vinos blancos, tintos, rosados y espumantes.

Estas son las leyes más importantes del 2020 en Mendoza

El presidente de la Cámara de Diputados, Andrés Lombardi (UCR), realizó un recuento de los hechos legislativos más trascendentes de 2020. Proyectos de incentivo económico como Mendoza Activa; lucha contra la corrupción con Ficha Limpia y la ley de Oncopediatría, entre otras iniciativas.

Vinos argentinos lograron el certificado de huella ecológica

Se trata de certificaciones que garantizan a los mercados internacionales el bajo impacto que genera el proceso productivo en el medio ambiente, algo que se mide a través de la "huella ecológica", la cual se traza en referencia al nivel de emisiones de carbono y al consumo de agua. Una bodega mendocina, destacada.

Bodegas mendocinas participan de la Vinexpo New York

Varias bodegas mendocinas y sanjuaninas participaron de una de las exposiciones más prestigiosas del mundo con el objetivo de fomentar la presencia de la producción vitivinícola y de las bodegas argentinas en los mercados estadounidenses y de Londres. Represntantes de la bodega Riglos dialogaron con Unidiversidad acerca de la importancia que tiene la visibilidad mundial del vino provincial.

Eligieron seis vinos argentinos entre los 100 mejores del mundo

El reconocido sommelier estadounidense James Suckling incluyó seis vinos argentinos entre los mejores cien de su ranking de 2017, incluyendo un chardonnay de origen mendocino como el quinto de mayor calidad. El reconocimiento se da en medio de la polémica por el impuesto al vino.